MATERIALI DIDATTICI
| Titolo lezione | docenti |
| Note introduttive | Consorzio Castanicoltori di Brinzio, Orino e Castello Cabiaglio – Luca Colombo |
| Castanicoltura | Consorzio Castanicoltori di Brinzio, Orino e Castello Cabiaglio – Luca Colombo |
| La multifunzionalità della selva castanile | Consorzio Castanicoltori di Brinzio, Orino e Castello Cabiaglio – Luca Colombo |
| Elementi botanici agronomici ecologici | Massimo Raimondi |
| Il recupero di una selva castanile | Massimo Raimondi |
| Esempi di selva castanile | Massimo Raimondi |
| Le avversità del castagno | Paolo Culatti |
| Il risanamento: esperienze svizzere | Mirko Beti |
| Il castagno e le selve castanili | Giorgio Moretti |
| La raccolta centralizzata in Ticino | Giorgio Moretti |
| La selva castanile nel paesaggio terrazzato | Niccolò Mapelli |
| La valorizzazione del frutto |