| Attività | docente |
| I corsi di formazione sui muri a secco In Valtellina e Valposchiavo | Dario Foppoli |
| Come si costruisce un muro a secco | Martin Lutz |
| La natura geologica dei manufatti in pietra | Alfredo dell’Agosto |
| Alpicultura e paesaggio alpino | Fausto Gusmeroli |
| Ecosistemi alpini | Ruggero Spada |
| Le colture agricole dei terrazzamenti | Martina Menghini |
| Il recupero delle varietà agricole tradizionali dell’Alta Valtellina | Patrizio Mazzucchelli |
| Il paesaggio culturale dei muri a secco | Angelica Abderhalten |
| Il valore non museale del muro a secco | Evaristo Zanolari |
| La stabilità dei muri a secco | Gianni Bretto |
| Gli studi linguistici sulla nomenclatura della pietra a secco | Gisella Giordano |
| I terrazzamenti della Valtellina: il caso dell’ulivo | Ivano Fojanini |
| I terrazzamenti nei Grigioni italiani: l’esempio di Cavaione | Luca Plozza |
| Viticoltura e muretti a secco | Marcel Zanolari |
| Manufatti in pietra in culture diverse: i ponti in Cina e in Occidente | Tom Peters |
| La funzione del bosco nelle aree terrazzate | Tiziana Stangoni |

